Isamed srl amplia la sua offerta dei servizi con l’aggiunta delle consulenze inerenti all’igiene e alla sicurezza alimentare ed in particolare:​

 

• redazione del piano di autocontrollo igienico-sanitario secondo i principi dell’HACCP;

• sopralluoghi, anche preventivi all‘inizio attività, per la verifica dei requisiti legislativi igienico-sanitari secondo il Reg. CE 178/2002, Reg. CE 852/2004, Reg. CE 853/2004;

• redazione delle procedure di igiene secondo la norma UNI EN ISO 22000 e relativa consulenza per la certificazione;

• espletazione delle pratiche presso lo Sportello Unico (NIA e SCIA) per le registrazioni delle varie attività alimentari ai sensi del Reg. CE 852/2004;

• espletazione delle pratiche per il riconoscimento (Bollo CE) delle imprese agro-alimentari che trattano alimenti di origine animale ai sensi del Reg. CE 853/2004;

• corsi di formazione ed aggiornamento per alimentaristi (ex-libretto sanitario);

• corsi di formazione per etichettatura alimenti ai sensi del Reg. UE 1169/2011, D. Lgs. 231/2017 e norme specifiche di settore;

• redazione di scritti difensivi avverso le sanzioni amministrative;

• campionamenti alimenti e acque;

• contratti annuali di assistenza igienico-sanitaria.

 

Per informazioni haccp@isamed.eu